|
Es la de una ciudad culta y tranquila, apta para el descanso y el solaz esparcimiento. La acertada construcción de la carretera Panamericana por la periferia de la ciudad, impidiendo que ésta la cruce por su calle principal permitió que “… fuese salvada del progreso depredador”. En esta ciudad de estirpe colonial, una serie de amplios solares ubicados a lo largo de la antigua Calle Real, hoy llamada Dos de Mayo, así lo atestiguan.
Por sus calles transita gente amistosa, buena y amable. De aquellas que aún, respetuosamente, saludan al transeúnte; costumbre ya casi extinguida en ciudades mas cosmopolitas. La tarde que llegue con mi esposa y José Diego, mi hijo menor, fuimos gratamente recibidos por don Guillermo Collao en su acogedor hostal que tiene un nombre por demás sugestivo, “La Posada del Valle”, autentico alivio para los viajeros.Con mi atento anfitrión, mientras caminábamos por una de sus calles, nos encontramos con Jaime Mejía Barba, un común amigo, quien me invitó a conocer su casa de un modo que no admitía negativa. La hospitalidad de la gente sanpedrana hace proyectarnos hacia un turismo que se apoye en acoger recíprocamente a los viajeros de distintas regiones.La casa de Jaime es increíble. Contiene objetos de artísticos de China, Vietnam, Francia, Rusia, Camboya, Tánger, Japón, África, América y de muchas partes del mundo, de todas las épocas, estilos y tiempos; todos componen una de las colecciones de arte privadas más impresionantes que yo pueda haber apreciado. Debo reconocer que mis ojos sólo han visto tamaña cantidad de objetos de arte únicamente en museos importantes del orbe. Miles de piezas están expuestas por los ambientes de aquella amplia y cómoda casa de San Pedro de Lloc. Mérito que pocas ciudades del Perú pueden ostentar.
Dos casonas, ambas ubicadas en la calle principal, atraen mi atención. Una me evoca la cuna, la otra la tumba. En la signada con el número 472 nació el Crnel. José Andrés Rázuri quien, durante la gesta de la Independencia, al mando de los Húsares del Perú arremetió contra las fuerzas del General Canterac quien tenia acorralada a las tropas patriotas derrotando a los españoles en un arrojo de heroísmo y “valiente desobediencia” . Estoy seguro que sin el triunfo de la batalla de Junín, otra hubiera sido la historia del Perú. En la casona del numero 432 falleció el sabio Antonio Raimondi. Hoy, en el inmueble destaca la habitación, muy bien conservada por cierto, donde el celebre italiano partió a la inmortalidad. En la Sala Permanente, catorce inf ografías dan cuenta de las distintas facetas científicas en las que incursionó el científico y sobre de su vida en el Perú. La Casa Raimondi, como se la conoce, es el edificio más importante de la ciudad y está totalmente restaurada. Éxito municipal. San Pedro también es conocida por su gastronomía. Por su excelente sazón, entre sus muy variados platos podemos mencionar: el ceviche, el cabrito, el pato estofado, la pava guisada, el pepian de pava y el cuy frito, todos pueden ser asentados con la infaltable chicha de jora o el famoso “clarito” jequetepecano.
Pero, los platos mas típicos y emblemáticos de esta cálida ciudad son los elaborados en base al cañan o lagartija (dicroton holmbergi) que se cazan en los bosques de algarrobo de sus alrededores. Estos reptiles se preparan en ceviche, en tortillas y también asándolas en la arena. Hoy, esta especie se encuentra en “peligro de extinción” según lo categoriza el D.S. 034-2004-AG. Razón contundente para no solicitarlas en nuestro menú. Personalmente, lo que mas me agrada y aprecio de la gastronomía sanpedrana son los tamalitos que se venden en su Plaza de Armas todas las mañanas; en especial los que prepara mi amiga, la “gorda Lupa”. Estos y también las humitas, tienen un sabor inigualable gracias a su sabroso “guisito” que los cubre, ingrediente inigualable al paladar. Se los acompaña con pan casero y se asientan con café pasado o refresco de cebada. Lugares acogedores como San Pedro de Lloc nos invitan a visitar su mercado de abastos, Meca de productos frescos y típicos cosechados de sus campiñas. Las verduras, las frutas y las flores nos ofrecen un mosaico de sabores, olores y colores. En el mercado, cual vitrina de la producción sanpedrana, no podemos negarnos a disfrutar de un delicioso cebiche ni privarnos de dar cuenta de unas crocantes empanaditas de aire, rociadas y horneadas con azúcar blanca.Escuche decir al nuevo vice ministro de turismo que, “Conocer el Perú es una obligación y disfrutarlo es un derecho”; entonces les aconsejo: Ejerzan su derecho de conocer San Pedro de Lloc, un oasis en la costa peruana.

|
|
Última actualización el Martes 22 de Septiembre de 2009 03:52 |
Escribir un comentario
Historias más leídas
Que son las Placas Tectónicas Miscelaneos / Miscelaneos Que son las Placas Tectónicas Me gustaría publicar este documento, con el fin de explicarles a los lectores de Ventana de La Libertad, que lo que paso en Chile puede pasar en Perú. Nos guste o no estamos sobre la Placa continental del Pacifico... Leer más...
Por La Serpiente de Oro Pataz / Articulos e Historias Siempre tuve admiración por Ciro Alegría. Es para mí, el novelista nacional que mejor enfoca la realidad andina. En la sencillez de su prosa, refleja un amplio conocimiento de la problemática y la idiosincrasia del habitante del Perú profundo.Puedo... Leer más...
Mi primer dia de estudiante Miscelaneos / Miscelaneos Viendo una foto antigua en blanco y negro, ¡ufff! cuanto tiempo pasó, me vino a la memoria mi primer día en la escuela, mas precisamente en el jardín de infancia. Recuerdo el fin de semana previo a aquel acontecimiento, mis padres llevandonos a mi... Leer más...
PARA MIS AMIGOS DE BOLIVAR Bolivar / Articulos e Historias PARA TODOS MIS AMIGOS DE BOLIVAR, UNA LINDA TIERRA QUE ME DIO LA OPORTUNIDAD DE PODER CRECER COMO PERSONA (TRABAJE EN PRONAMACHCS ENTRE EL 2001-2002)...MI MAS GRANDE GRATITUD PARA TODA SUS GENTE. CON CARIÑO COMPARTO ESTA CARTA: He decidido escribir esta... Leer más...
|
|
Historias al azar
DANZA DE LAS PACHACAS Es importante, antes de iniciar este escueto reportaje, mencionar que nuestra patria en sus confines tiene una envidiable variedad de expresiones... Leer más...
Juegos online
Equipos y Maquinas IndustrialesInformacion, noticias, anuncios de compra y venta de maquinaria y equipos industriales nuevos o usados. Equipos y Maquinas es ademas un disrectorio web gratuito.
Fechas importantes de este mes
1/5/1889
El Día Internacional de los Trabajadores o Primero de Mayo, es la fiesta del movimiento obrero mundial.
Desde su establecimiento en la mayoría de países por acuerdo del Congreso Obrero Socialista de la Segunda Internacional, celebrado en París en 1889, es una jornada de lucha reivindicativa y de homenaje a los Mártires de Chicago. Estos sindicalistas anarquistas fueron ejecutados en Estados Unidos por su participación en las jornadas de lucha por la consecución de la jornada laboral de ocho horas, que tuvieron su origen en la huelga iniciada el 1 de mayo de 1886.
|
5/5/1887
Se establece la Academia Peruana de la Lengua por Ricardo Palma, pero el 30 de agosto realizó su primer acto público en el salón de actos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
30/5/2005
Cada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa por Resolución Suprema Nº 009-2005-AG. Este año se reforzará la identidad de la papa mostrando que se trata de un producto 100% peruano, que se originó en nuestros Andes y se convirtió en fuente de alimento de todo el mundo. |


|